OLD MATE

Pour un verre

INGRÉDIENTS

• 5 cl de Bartolomeo®
• 1 sucre roux
• 2 gouttes d’Angostura bitters
• 4 cl de tonic
• 1 zeste d’orange
• Glaçons

LA MÉTHODE

Déposer dans le fond d’un verre old fashioned le morceau de sucre roux. Ajouter 2 gouttes d’Angostura bitters et écraser le morceau de sucre à l’aide d’une cuillère. Verser le gin Bartolomeo® puis le tonic, déposer les glaçons et touiller. Décorer d’un zeste d’orange. Touiller à nouveau.